糀料理教室のご案内

塩糀、甘糀、醬油糀を使った活用術講座をご用意しております。トマトやきのこを使った応用編、シフォンケーキやチーズケーキなども簡単に美味しく作るコツをお伝えします。

ワークショップ

生徒さんに合わせたレッスン内容を提案していきます。
キッズからシニアまで、楽しく学びましょう♪

① 手づくリ甘糀体験教室
手作りの甘酒をつくります!
ご家庭でも簡単に美味しくできるコツを教えます!
(所要時間 1時間程度)
参加費:2,500円(税別)(レシピ、材料費含む)
定員:先着6名様
持ち物:手ぶらで参加ください
プレゼント:自家製甘酒200gのお土産付き
②糀活用術講座(甘糀編)
初めて「甘糀」をつくる方や作ってみたけど仕上がりがいまいち…
そんな方にビッタリの教室です!美味しくつくる方法を教えます!
甘糀を使ったスイーツをご紹介します!
甘酒スムージーなど
(所要時間 2時間程度)
参加費:5,000円(税別)(レシピ、材料費含む)
定員:先着6名様
持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
③糀活用術講座(塩糀編)
初めて「塩糀」をつくる方や作ってみたけど仕上がりがいまいち…
そんな方にビッタリの教室です!美味しくつくる方法を教えます!
塩糀を使ったお料理をご紹介します。
(所要時間 2時間程度)
参加費:5,000円(税別)(レシピ、材料費含む)
定員:先着6名様
持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
④糀活用術講座(しょう油糀編)
初めて「しょう油糀」をつくる方や作ってみたけど仕上がりがいまいち…
そんな方にビッタリの教室です!美味しくつくる方法を教えます!
しょう油糀を使ったお料理をご紹介します。
(所要時間 2時間程度)
参加費:5,000円(税別)(レシピ、材料費含む)
定員:先着6名様
持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
⑤ 糀料理教室 「1分でできる!糀のトマトソース」
たったの1分で、トマトソースができる!? それって本当? 「本当です。」 信じられないかもしれませんが、糀の力で、美味しいトマトソースを、1分で作ってしまうことができます!
(所要時間 2時間程度)
参加費:5,000円(税別)(レシピ、材料費含む)
定員:先着6名様
持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具

曜日・時間はご希望にそえない場合がございます。

鉄板カフェ ひとと

米糀を使ったランチやディナー。カフェタイムにケーキや甘酒スムージーなども召し上がって頂けます。(要予約)
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27106137/

講師紹介:ひとと

プロフィール

大阪府出身。
鉄板カフェひととオーナー。

日本コナモン協会 フードトレンドリサーチャーとして全国を飛び回る傍ら、糀クッキングインストラクター、オリーブオイルソムリエ、唎酒師、ワインソムリエ、野菜ソムリエ他のフード資格を多数取得。

食べることがとにかく好き。
趣味は写真と旅行です♪

楽しくて待ち遠しくなる糀料理教室を目指しています。

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